| Артикул |
Сахарная пудра представляет собой сахарный песок, размолотый до очень мелкой фракции. Ее можно получить как самостоятельно, размолов вручную в ступке или измельчив в кофемолке, так и купить в магазине.
Сахарная пудра используется в основном для приготовления кондитерских изделий, как правило, в качестве посыпки. Поэтому иногда сахарную пудру называют кондитерской пудрой. Кроме этого сахарную пудру используют при изготовлении коктейлей, сливок и белкового крема с более плотной пеной.
